おそるべし讃岐うどん。

土曜は出勤。
職場の方に
地元のおいしい、
セルフうどんのお店に連れていって
いただいた。

ところで、このセルフうどん、、という
システムは、ほんとうによくできている。
待ち時間は1分少々、、その間に
支払いは済んでいる。
、
流れるようにオーダーは
さばかれる。。
超ファーストフード。。。

店内にはいって、
3分後には
もう、いただきます状態。。

どんなに時間がかかっても
10分もあれば平らげられる。
あとは
入り口とは別の
出口から店をあとにする。

きくところによると、
セルフのガソリンスタンド
香川県の県民性に合っているらしい。
だから、こういう
セルフうどんっていうビジネスモデル
もうなずける。合理的なのかね。

土曜にいったお店も、
ひっきりなしにお客様が
やってきていた。このお店の立地は
けっして、メイン道路に面しているわけではなく
むしろ奥まったところにある。

にもかかわらず、この集客力。
というか、評判のお店は立地なんか
関係ないんよね。。

とにかく、あれもこれも
おそるべし、、讃岐うどん。
いやぁ、、でも、ほんまにうまかったわ。。

というわけで
累積歩行は
６２０ｋｍなり。。